為貫徹落實習近平總書記關于青年工作的重要思想,引導和幫助廣大學生上好與現實相結合的“大思政課”,以實際行動慶祝中國共青團成立100周年,暑假期間,浙江工商大學食品學院2022暑期社會實踐小隊——攜陽小隊赴方圓檢測集團開展“食安監管”社會實踐調研活動,食品檢驗所相關人員帶領學生實地觀摩學習了解食品檢測流程,并給學生上了生動的食品檢測實踐課。
首先,食品檢驗所副所長劉鵬鵬代表方圓檢測集團食品檢驗所歡迎浙江工商大學暑期社會實踐小隊前來參觀學習,他圍繞實踐小隊標語“我在窗口寫青春”,教導學生要永葆初心,學好食品安全知識,為打造“重要窗口”貢獻青春力量。為了讓學生能更直觀地了解食品檢測的全過程,隨后食品檢驗所人事主管翁佳妍帶領小隊成員來到業務受理大廳,向他們介紹了食品檢測樣品的不同來源及檢測報告形成過程。然后根據食品檢測流程,結合學生的專業特點,著重帶領學生觀摩了食品中農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、重金屬污染物、營養成分、致病菌等項目的檢測過程。